Suite à l’enquête cantine qui a été menée novembre dernier, une analyse détaillée des résultats a été réalisé par un petit groupe de parents de l’école.  Parmi les résultats principaux :

  • 30 % des familles qui choisissent l’option lunch box le font car les enfants ne souhaitent plus déjeuner à la cantine,
  • La cantine constitue une possibilité d’exposer les enfants à des aliments nouveaux et variés pour 29 % des familles, est choisie par obligation pour 23 % et pour l’aspect social des repas partages par 22 % des familles,
  • Le niveau de satisfaction de la majorité des familles est peu satisfaisant ou passable (72 % au total des familles avec au moins un enfant inscrit à la cantine),
  • 2/3 des familles considèrent le prix des repas juste,
  • Le goût (25 %), la composition des repas (13 %), le bruit (12 %) et le manque de temps pour terminer son repas (10 %) constituent les principales plaintes des enfants au sujet de la cantine,
  • Au niveau de l’offre alimentaire, les voies d’amélioration proposées seraient de cuisiner sans
  • aliments transformés ou industriels (25 %), cuisiner bio (20 %), cuisinier sans sucre (12 %) et proposer moins de plats en sauce (12 %),
  • Au niveau de l’environnement, les voies d’amélioration proposées seraient d’améliorer l’environnement sonore (27 %), améliorer l’hygiène de la cantine (22 %), et allonger la durée des repas (19 %).

Cette étude permet de mettre en évidence l’avis des parents concernant les difficultés actuelles du système et d’identifier plusieurs axes d’amélioration possibles:

  1. Améliorer l’hygiène, l’environnement sonore et thermique de la cantine afin de contribuer à un environnement de qualité pour que le temps de la pause méridienne soit un moment agréable pour tous (équipe cantine et élèves),
  2. Améliorer l’encadrement au moment des repas,
  3. Poursuivre les efforts entrepris pour améliorer l’équilibre des repas et proposer des repas simples et de bonne qualité nutritionnelle et gustative,
  4. Améliorer la qualité des produits cuisinés (cuisiner bio, moins d’aliments transformes etc.) tout en veillant à limiter l’impact sur le prix unitaire des repas.

Merci à toutes les familles qui ont répondu à notre enquête.  Le Comité de Gestion ainsi que l’équipe cantine (parents bénévoles) travaillent ensemble pour améliorer notre cantine scolaire utilisant vos avis et suggestions comme guide.